#ChonJourney ‘เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว’ เมนูที่ชาวชลฯ หลายคนคุ้นหู คุ้นลิ้น แต่สำหรับชาวต่างถิ่นคงสงสัยไม่น้อยว่าเมนูนี้คือการผสมผสานกันของเมี่ยงกับก๋วยเตี๋ยวหลอดหรืออย่างไร ในปี 2567 นี้ เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ของจังหวัดชลบุรี ถูกโหวตว่าเป็น ‘The Lost Taste’ หรือรสชาติที่กำลังถูกลืมเลือน ททท.สำนักงานพัทยา จึงอยากพาทุกท่านย้อนความอร่อยของเมนูนี้อีกครั้ง
เราเลือกเดินทางไปที่ ‘ร้านเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวคุณเล็ก บ้านบึง’ หนึ่งในร้านเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ เมื่อไปถึงหน้าร้านจะพบกับคุณป้า 2-3 ท่าน หยิบจับไส้เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวอยากคล่องแคล่ว ทั้งถั่วคั่ว, ถั่วงอก, กุ้งแห้ง, ใบกุ่ยช่าย ถูกจัดเรียงและห่ออย่างชำนาญบนแผ่นแป้งขาวนวล เสิร์ฟเคียงกับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด เมื่อกินคู่กับเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวแล้วบอกเลยว่าลงตัวเป็นที่สุด
📌 พิกัด : ร้านเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวคุณเล็ก
📌 แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/jaqd5ZPcKsgAdS217)
📌 เวลาเปิด - ปิด : เปิดทำการทุกวัน 05.30 น. - 15.30 น.
