One day Trip Chonburi เปิดตำนาน 100 ปี กิน เที่ยว ช้อป

“พนัสนิคม” เมืองเก่าแก่ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของการทำเครื่องจักสาน แหล่งใหญ่ที่สุดในประเทศไทย แถมยังส่งออกญี่ปุ่นอีกด้วย! นอกจากนี้จะพาไปเดินหาของอร่อย ที่ “ตลาดท่าเทียบเรือประมงอ่างศิลา” กันต่อ อยากไปมานานแล้ว เค้าบอกว่าเป็นตลาดปลาที่ขายอยู่กลางทะเล แห่งแรกในประเทศไทยเลยนะ เห้ยย…มันเกร๋ แล้วจบทริปด้วยการไปชมการทำผ้าทออ่างศิลา-ที่บ้านปึก หรือ ที่เรียกว่า “ผ้าทอคุณย่าท่าน”
เริ่มกันที่แรก ที่ศูนย์ส่งเสริมฝีมือจักสานด้วยไม้ไผ่ ที่เปิดมานานกว่า 43 ปี ซึ่งทางคุณคมกฤช บริบูรณ์ (ลูกชายคุณปราณี เจ้าของศูนย์ส่งเสริมฯ) ได้เล่าว่า เนื่องจากชุมชนนี้แต่เดิมเป็นศูนย์รวมทั้งคนไทย ลาว และจีน อยู่ร่วมกันมาตั้งแต่สมัยร.3

และสมัยก่อนที่พนัสนิคมถือว่าเป็นเมืองป่า มีภูเขา มีไม้ไผ่เยอะ ชาวบ้านที่นี่มีอาชีพ ทำไร่ ทำนากัน จึงนำพวกไม้ไผ่ที่มีมาทำเครื่องจักสาน ตะกร้า เข่ง กระด้ง สุ่มไก่ ฯลฯ ไว้ใช้งาน ถ้าเหลือก็นำออกมาขาย ทำให้ตลาดจักสานนั้นเกิดมานานแล้ว
โดยศูนย์นี้เกิดขึ้นจาก โครงการของมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพในพระบรมราชชนนีพันปีหลวง ที่ต้องการจะอนุรักษ์ “งานละเอียด” คุณแม่(คุณปราณี บริบูรณ์)จึงรับมาสานต่อ โดยการมามุ่งเน้นสอนคนในชุมชน เพื่อให้ยังมีคนสานต่อ และยังทำให้คนในชุมชนได้มีอาชีพเสริม หลังจาก ทำไร่ ทำนา อีกด้วย โดยหลังๆมานี้ หันมานิยมใช้ไม้ไผ่ “นวล”มากขึ้น เนื่องจากมีผิวที่ละเอียด ปล้องยาว สามารถนำมาทำเส้น “ตอก” ได้เล็ก เหมาะที่จะนำมาทำงานละเอียด
ก่อนพาไปชมขั้นตอนการทำต่างๆ
1.การนำไม้ไผ่นวลมาขูดผิว หรือลอกผิวชั้นนอกออกก่อน
2. นำไปตัดข้อ ก่อนนำมาต้ม 2 ชั่วโมง
3.นำไปตากแดด 7 วัน จนผิวนวล
4.แล้วนำไปลอกไม้ และทำเป็นเส้น “ตอก”
5.เมื่อได้เส้นตอกแล้วนำไปขึ้นสี ด้วยการต้ม (จะใช้สีย้อมผ้า)
6.แล้วจึงนำไปขึ้นทรงกระเป๋า ต่างๆ
งานนี้ได้ความรู้แบบจัดเต็มสุดๆ แถมยังได้ช้อปกระเป๋าสวยๆฝีมือของคนในชุมชน ขอบอกเลยฝีมือคนไทยนี่ไม่เป็นรองใครจริงๆ
ดูเพลินๆจนท้องเริ่มร้อง ก็ออกเดินทางกันไปต่อที่ “ตลาดท่าเทียบเรือประมงอ่างศิลา”
ซึ่งที่นี่ถือว่าเป็นตลาดปลาแห่งแรกของประเทศไทย ที่ตั้งอยู่กลางทะเล นอกจากจะเป็นตลาดแล้ว ยังถือว่าเป็นแลนด์มาร์คอีกด้วย
“ตลาดท่าเทียบเรือประมงอ่างศิลา”
พวกแม่ค้า พ่อค้า น่ารักกันสุดๆ ใจดีชวนให้ลองทาน ลองชิม กันไม่หยุด เรื่องความสดคงไม่ต้องพูดถึง แถมราคาก็กำลังดี ไม่แพง ใครที่ชอบพวกซาชิมิ ที่นี่เค้าก็มี หอย หมึก กุ้ง ปู สามารถบอกเค้านึ่งให้ได้เลย ถ้าเดินช้อปจนเหนื่อย เค้ามีจุดนั่งพักไว้ให้ด้วยนะ สบายสุดๆ
อิ่มกันแล้วก็เดินทางกันต่อ โดยเราตั้งใจไว้แล้วว่าจะไปชม “ผ้าทอคุณย่าท่าน” ที่บ้านปึก-อ่างศิลา เป็นที่สุดท้ายก่อนจบทริป

ที่นี่เรียกได้ว่าเป็นตำนานของดีเมืองชลอีกอย่างเลยก็ว่าได้ “ผ้าทอคุณย่าท่าน” เป็นผ้าทอแบบโบราณของบ้านปึก ซึ่งต้องย้อนกลับไปเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว ผ้าทอนี้เป็นพระราชดำริ ของสมเด็จพระศรีสวรินทิราบรมราชเทวี พระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า ในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ร.5 ทรงต้องการให้ชาวบ้านปึกได้มีอาชีพ จึงทรงให้มีสอนการทำผ้าทอมือให้แก่ชาวบ้านปึก จนกลายมาเป็นสินค้าขึ้นชื่อในสมัยนั้น และกลายเป็นสินค้าชื่อดังของจังหวัดชลบุรี
วิธีการทำก็จะเริ่มจาก
1.การกรอด้าย เป็นการกรอด้ายพุ่งและกรอด้ายยืน เพื่อเตรียมเส้นด้าย
2.นำด้ายที่กรอแล้วไป “ค้นลาย”
3. แล้วนำไป “สืบ” เป็นการนำเอาเส้นด้ายจากลูกด้าย มาวางเรียงอย่างเป็นระเบียบและมีจำนวนตามต้องการก่อนม้วนเก็บลงบีม เป็นการเตรียมด้ายยืนสำหรับทอผ้า
4. “การทอ” การนำเส้นด้ายมาสานกัน โดยใช้เครื่องทอผ้าแบบไร้กระสวย หรือแบบกระสวย
กว่าจะได้ผ้าสวยๆสักผืนนี่ต้องใช้ความละเอียดสุดๆ ขอบอกเลยว่าลวดลายของผ้าที่นี่ไม่เหมือนใคร มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของลายผ้า ที่กำหนดให้เป็นเส้นขนานขนาดเล็ก เรียกว่า “ไส้ปลาไหล-นกกะทา” มีที่เดียวในประเทศไทย ที่มาจากชาวบ้านปึก-อ่างศิลานั่นเอง ถ้าใครสนใจอยากจะช้อป สามารถทักไปได้เลยทางเพจ
Facebook: ผ้าทอคุณย่าท่าน บ้านปึกชลบุรี
ปกติที่นี่เค้าเปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถมาเที่ยว แบบ Ond Day Trip ได้ด้วยนะ แค่คนละ 850 บาท เท่านั้น ทางศูนย์ก็จะพาทำกิจกรรมต่างๆ ทั้งชมศูนย์เล่าประวัติความเป็นมา พาไปชมโบสถ์เก่า 200 ปี ไปชมบ้านทอผ้าโบราณ ไปชิมและไปดูการแกะหอยนางรมย์ที่บ้านหอยนางรมย์ และไปดู “แป้งท้าวยายม่อม” ซึ่งเป็นแป้งประจำถิ่นของชุมชน
ก่อนจะจบทริปด้วยการพาไปทานอาหารถิ่น(แต่ตอนนี้ยังไม่เปิดให้เข้าชม เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19) ช่างน่าเสียดาย ไม่งั้นคงมีภาพสวยๆมาให้ชมกัน


ถ้าหากใครสนใจ อยากจะมาเที่ยว One Day Trip แบบนี้ หรืออยากมาช้อปสินค้าฝีมือคนไทย เพื่อเป็นการช่วยอุดหนุน และร่วมอนุรักษ์งานฝีมือของคนไทยให้ยังคงอยู่ มาเรียนรู้วิถีชีวิตของคนที่นี่ ก็สามารถมาตามพิกัดที่อยู่ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ

พิกัด: ศูนย์ส่งเสริมฝีมือจักสานด้วยไม้ไผ่ 36 ถ.อินทอาษา ต.พนัสนิคม อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี 
Facebook: https://www.facebook.com/bamboocenter1978
เบอร์โทรศัพท์: 038 461 313, 081 899 4471

พิกัด: ตลาดท่าเทียบเรือประมงอ่างศิลา ชลบุรี
เปิดให้บริการทุกวัน: 08:00-22:00 น.

พิกัด: บ้านสวนมะม่วง หมู่2 ต.บ้านปึก อ.เมือง จ.ชลบุรี
Facebook: ผ้าทอคุณย่าท่าน บ้านปึกชลบุรี
เบอร์โทรศัพท์: 099 798 9796 คุณเกษม อินทโชติ (กำนันตำบลบ้านปึก)